Организация праздников и отдыха ОДО «Юрлайн» » Отдых в Чехии



Чехия

 

Основная информация о Чешской Республике.

Официальное название страны: Чешская Республика

Площадь : 78 864 км 2

Численность населения : 10 300 000 человек

Столица : Прага (1 215 000 жителей)

Крупнейшие города : Брно (390 000 жителей), Острава (330 000), Пльзень (175 000), Оломоуц (106 000), Усти-над-Лабем (106 000), Либерец (104 000)

Чехия расположена в самом центре Центральной Европы. На севере она граничит с Польшей ( протяженность общей границы 658 км), на западе и северо-западе - с Германией (646 км), на юге – с Австрией (362 км), на востоке – со Словакией (214 км). Общая протяженность государственной границы - 1 880 км

Климат : умеренно-континентальный , четыре времени года. Средняя температура воздуха летом +20°C, зимой -5°C.

Часовой пояс : среднеевропейское время по Гринвичу +1 час, летнее время +2 часа

Денежная единица : чешская крона (Kč), 1 крона = 100 галержей

Политическая система : парламентская республика. Президента в Чехии избирает парламент, президентом может стать кандидат , получивший большинство голосов в каждой из палат. С 2003 г. прези дентом Чехии является Вацлав Клаус.

Чешская Республика является членом Организации Объединенных Наций, HАТО, Всемирной торговой организации, Международного валютного фонда, Международного банка реконструкции и развития, Европейского банка реконструкции и развития .

С 1 мая 2004 г. Чешская Республика является членом Европейского Союза.

 Географическая справка.

 Природные условия Чехии весьма разнообразны. Страна занимает основную часть Чешского кристаллического массива. Со всех сторон он окружен цепями сравнительно невысоких (редко превышающих 1000 м), но живописных гор (Судеты, Рудные горы, Чешский Лес и Шумава), большинство из которых приспособлены для горнолыжного спорта. В центре массива преобладают понижения, перемежающиеся с небольшими хребтами. Большое значение в хозяйстве страны имеет Полабская равнина с плодородными черноземными и буроземными почвами. На юго–востоке на 500–600 м над уровнем моря поднимается Чешско–Моравская возвышенность. В целом для Чехии характерны лесистые низкогорные и холмистые территории. Леса, преимущественно хвойные (преобладает ель), занимают значительную часть площади. На юге и западе Богемии расположены тихие небольшие озера. В горных реках хорошо ловить рыбу. Речная сеть довольно хорошо развита, но крупных рек нет.
Почти 12% территории страны выведено из использования и превращены в заповедники и природные парки.
Территория Чешской Республики находится в климатически благоприятной области умеренного пояса Северного полушария. Зимой средняя температура составляет приблизительно -5°С, а летом С +20°С. Лето очень мягкое и теплое, т.к. горы, окружающие Чехию по периметру, не пропускают ветер. Поэтому летом стоит исключительно стабильная и приятная погода. Зима в Чехии несколько теплее, чем в Беларуси. Что касается осадков, то тут преобладают дожди, их приносят главным образом западные ветры. Среднегодовая норма осадков составляет 550 мм на равнинах и 1400 мм в горах. В целом климат Чехии очень мягкий и может быть условно сравнен с климатом южной Украины.

 Язык в стране — чешский. Вместе со словацким, польским и сербским языками, он относитися к группе западнославянских языков. Разговорный язык делится на три группы диалектов: чешскую, средне- и восточноморавскую. В литературном языке, который возродился лишь в конце XVIII века на основе письменного языка XVI века, реформированного Яном Гусом, до сих сохраняется большое количество архаизмов. Ударение всегда падает на первый слог. В чешском языке, как и в польском, семь падежей.

 Кухня:вкусную чешскую и моравскую кухню можно отведать не только в фешенебельных ресторанах, винных барах, а также в пивных и тавернах. Как правило, все рестораны предлагают блюда международной кухни. Чешское национальное блюдо – жаркое из свинины, кнедлики и капуста. Большим спросом пользуются такие деликатесные блюда как жареный гусь, жаркое из косули, жареный заяц, фруктовые кнедлики. Чешская Республика славится своими пивными, где посетитель может отведать известные и менее известные марки превосходного чешского пива. В винных ресторанах, барах, погребках можно заказать разные марки чешских, моравских вин, вкусовые качества которых могут быть неожиданным и приятным сюрпризом для иностранного посетителя. Из крепких спиртных напитков во всем мире знают "Бехеровку", желудочный ликер, настоянный на травах, и" Сливовицу" – сливовую водку. Обязательно попробуйте знаменитую луковую или чесночную похлебку. Не забудьте отведать такие блюда старинной кухни, как паштет из дичи или маленькие блинчики из пресного теста со сливовым джемом. Конечно же, в чешской кухне всегда и везде на первом месте стояли кнедлики. Несмотря на множество новых кафе и страсти чехов ко всему новому, в родной кухне, как и прежде, лидируют кнедлики, большей частью в виде приложения к жаркому из свинины или маринованной говядины. Существует масса вариаций: картофельные или пшеничные кнедлики, кнедлики с салом или фруктами. Фруктовые кнедлики готовят из дрожжевого теста и начиняют вишнями, яблоками или сливами. В настоящей богемской кухне на первое полагается суп из требухи или суп-гуляш, а в заключение трапезы – обильное сладкое блюдо, например пирожки с начинкой, оладьи с повидлом или фруктовый омлет. Десерт просто не имеет права не быть обильным, если чешская хозяйка следует, хотя бы не очень строго, старинным рецептам. И память о прошлом звучит в каждом соусе – непременной добавке к любым кнедликам.

  Население: Чехи – люди спокойные. Здесь не принято бежать сломя голову и проталкиваться вперед – в очередях или в дорожных столкновениях никто не проявляет чрезмерной агрессивности. Чехи – очень практичны и отходчивы. Встречаясь и расставаясь, знакомые мужчины пожимают друг другу руки, а по отношению к женщинам лучше занять выжидательную позицию, подождать, пока женщина сама подаст руку для рукопожатия. Чехи очень гостеприимны. Чехи достаточно дружелюбны, гостеприимны и приветливы. Очень любят рассказывать старинные легенды, связанные с историей Праги. И складывается ощущение, что они сами верят этим преданиям. С серьезным выражением жители Праги могут поинтересоваться, видели ли Вы на Карловом мосту женщину-привидение. И предупредят Вас о том, что ни при каких обстоятельствах с ней нельзя танцевать, иначе Вы не сможете остановиться, и она "затанцует Вас до смерти". Это лишь одна из многих легенд, которыми чехи любят "веселить" гостей. Многие жители, особенно старшего возраста, хорошо знают русский язык. К туристам – хорошее отношение, так как многие понимают, что туризм – это одно из важных средств пополнения доходов. Хотя в Чехии у иностранцев берут официально более высокую плату за гостиницу, неофициально могут завысить счет в ресторане, в такси.Чехия – развитой европейской страной, поэтому особые требования к поведению не предъявляются. Это можно также отнести к безопасности в общественных местах и местах отдыха и развлечений. Чехи очень гостеприимный и терпеливый народ, но для того, чтобы не попасть в неприятную ситуацию, соблюдайте общепринятые правила поведения. Для хранения документов, денег, драгоценностей воспользуйтесь сейфами в отелях, следите за своими сумочками и бумажниками, особенно в многолюдных местах.

В Чехию на пиво